Profi-Schockfroster
für Ihre Küche zu Hause.
Bis zu 10 Funktionen von −40 °C bis +85 °C. Die Technologie der weltbesten Profiküchen, freistehend oder als Einbaugerät für Ihren Haushalt. Neu: der LIFE W30 Smart als Einstieg für 990 €.
LIFE W30 Smart.
Der Einstieg in LIFE.
Schockkühlen auf +3 °C und Schockfrosten bis −40 °C, mit Kernfühler und freistehend auf der Arbeitsplatte. Für alle, die genau diese beiden Funktionen suchen und auf Garen, Auftauen und Teiglockerung verzichten können.
- FunktionenSchockkühlen, Schockfrosten
- Kapazität23,5 L auf 3 Ebenen
- Temperatur−40 bis +10 °C
- AnschlussSchukostecker, kein Einbau
990 €inkl. 19 % MwSt., zzgl. 110 € Versand
Normales Einfrieren zerstört,
was Qualität ausmacht.
Ein Gefrierschrank arbeitet zu langsam. Große Eiskristalle durchstechen die Zellwände. Beim Auftauen tritt Saft aus, Textur geht verloren, Geschmack verflacht. Ihr hochwertiges Bio-Fleisch vom Metzger? Nach dem Auftauen kaum besser als Supermarkt-Ware.
Gefrierschrank: Große Eiskristalle
Langsames Gefrieren erzeugt große Eiskristalle, die Zellwände durchstechen. Das Ergebnis: Saftverlust, veränderte Konsistenz, Geschmackseinbußen. Die kritische Temperaturzone zwischen +65 °C und -18 °C wird in Stunden durchlaufen – Bakterien vermehren sich ungehindert.
LIFE: Mikrokristallisation bei -40 °C
Schockfrosten durchfährt die kritische Zone in Minuten. Es bilden sich nur Mikrokristalle – die Zellstruktur bleibt intakt. Geschmack, Textur und Nährstoffe sind nach dem Auftauen nicht von frischer Ware zu unterscheiden. Standard in Sternerestaurants – jetzt für Ihre Küche.
10 Funktionen.
Ein Gerät.
LIFE ersetzt mehrere Profigeräte. 160 gespeicherte Programme passen Temperatur und Lüftergeschwindigkeit automatisch an – für jedes Lebensmittel das optimale Ergebnis. Alle zehn Funktionen bieten W30N, W30PRO, W45 und W60; der W30 Smart konzentriert sich auf Schockkühlen und Schockfrosten.
Welches LIFE Modell
passt zu Ihnen?
Entscheidend ist Ihre Küchensituation: freistehend auf der Arbeitsfläche oder fest eingebaut in die Küchenzeile. Beide Bauformen arbeiten mit derselben Profi-Kältetechnik und dem natürlichen Kältemittel R290.
Wie viel passt in eine Charge?- AufstellungArbeitsfläche
- Kapazität23,5 – 38 L
- Ebenen3 – 4
- Temperatur-40 bis +10 / +85 °C
- Kühlleistung850 – 900 W
- Einbau nötigNein
- Aufstellung45- oder 60-cm-Nische
- Kapazität26 – 45 L
- Ebenen3 – 4
- Temperatur-40 °C bis +85 °C
- Kühlleistung900 W
- Designvarianten3 Ausführungen
Wo passt LIFE
in Ihren Alltag?
Jede Anwendung hat ihre eigene Logik. Entdecken Sie, welcher Bereich zu Ihrer Küche passt.
Direkt vom Hersteller.
Persönlich betreut.
Alle LIFE Schockfroster werden direkt aus dem Coldline-Werk in Padova, Italien, zu Ihnen geliefert, per Spedition bis zur Bordsteinkante, bundesweit in Deutschland.
Made in Italy
seit 1979.
Coldline entwickelt und produziert seit über 40 Jahren professionelle Kühl- und Frosttechnologie in Italien – für Sternerestaurants, Patisserien und Profiküchen weltweit. Mit der LIFE Serie bringt Coldline diese Expertise in private Haushalte – ohne Kompromisse bei Qualität, Leistung oder Langlebigkeit.
Alle LIFE Modelle arbeiten mit dem klimafreundlichen Kältemittel R290 (GWP 3), dem 4,3-Zoll-Touchscreen und der patentierten EAT™-Luftleittechnik (Enveloping Air Tech) für gleichmäßige Kälte auf jeder Einschubebene.
Hoffman GKT ist seit Jahren der offizielle Partner und Spezialist für Coldline LIFE in Deutschland. Wir beraten Sie persönlich, ehrlich und mit Fachkompetenz – weil wir selbst von dieser Technologie überzeugt sind.
Über uns
Zubehör für Ihre LIFE Serie.
Edelstahl-Roste, GN-Behälter, Silikonformen, gelochte Bleche, Eisformen und Pflegeprodukte – für optimale Luftzirkulation, strukturierte Portionierung und hygienische Abläufe.
Zubehör ansehenNicht sicher, welches Modell passt?
Ein LIFE Schockfroster ist ein Premium-Werkzeug. In einem kurzen Gespräch klären wir, welche Gerätekategorie zu Ihrem Kochstil und Ihren Anwendungen passt. Kostenlos und unverbindlich.
Mo–Fr, 10:00–17:00 Uhr · Persönliche Beratung durch Erroll Guelsen