Profi-Schockfroster
Sie planen den professionellen Einsatz? Für gewerbliche Coldline-Profigeräte und individuelle Beratung empfehlen wir professionelle Beratung bei Hoffman GKT.
Die große Kapazität für Jagdgruppen, Hofläden und Direktvermarkter. Der Coldline SMART W10X verarbeitet mit 10 Einschüben (GN 1/1 & EN 60×40, Schnellwechsel-Schienen) auch größere Mengen sicher und schnell. Bis zu 45 kg pro Zyklus schockkühlen, 30 kg schockfrosten – die Leistung, auf die es bei einer Jagdgruppe oder im Hofladen ankommt. 45 kgSchockkühlen / Zyklus (+90→+3 °C) 30 kgSchockfrosten / Zyklus (+90→−18 °C) 10 × GN 1/1EN 60×40 · 367 l −40 / +10 °CTemperaturbereich 2.825 WKälteleistung R290Kältemittel GWP 3 230 Vsteckerfertig, 1 Kompressor freistehendkein Einbau nötig Funktionen Soft- und Hart-Schockkühlung, Hart-Schockfrostung sowie Dauerbetrieb. Temperaturbereich −40 °C bis +10 °C. Diamantbeschichteter Innenboden für leichte Reinigung. Steckerfertig Einphasiger 230-V-Anschluss (Plugin, 1 Kompressor) – kein Starkstrom, kein Elektriker. Umweltfreundliches Kältemittel R290 (GWP = 3). Bruttokapazität 367 l. Technische Daten Kapazität10 × GN 1/1 · EN 60×40 · 367 l brutto Temperaturbereich−40 °C bis +10 °C Leistung +90 → +3 °C45 kg/Zyklus Leistung +90 → −18 °C30 kg/Zyklus KältemittelR290 (GWP 3), 150 g · Abtauung: erzwungene Luft Außenmaße (B×T×H)780 × 800 × 1553 mm Gewicht netto/brutto180 / 190 kg Anschluss230 V (220–240 V / 50 Hz), einphasig, steckerfertig Leistungsaufnahme1.597 W / 7,6 A · Kälteleistung 2.825 W Geräusch / Isolierung65,8 dB · 60 mm, FCKW-frei Inklusive vom Hoffman-Team: kostenlose Einweisung zur Bedienung – vor Ort oder online, ca. 2 Std. · 24 Monate Garantie über unser bundesweites Service-Partner-Netzwerk · optionale Wartungsverträge. Versandkostenfrei, Lieferzeit 2–7 Wochen. Produktinfos & Sicherheit (GPSR) Hersteller: Coldline Srl, Via Enrico Mattei 38, IT-35038 Torreglia (PD) · Tel. +39 049 990 3830 · info@coldline.it Verantwortliche Person für die EU: Hoffman GKT GmbH, Bergstraße 32A, DE-53604 Bad Honnef · Tel. +49 2224 1236704 · info@hoffman-gkt.de Detaillierte Sicherheits- und Herstellerinformationen gemäß EU-Verordnung 2023/988 (General Product Safety Regulation) finden Sie auf unserer Seite Verordnung 2023/988.
Profi-Schockfroster für ambitionierte Selbstvermarkter, Jagd und Hofladen. Der Coldline SMART W5XG bringt die bewährte Coldline-Kältetechnik in ein robustes, klar bedienbares Einstiegsgerät – überall dort, wo mehr Kapazität gefragt ist als bei den LIFE-Geräten. Pro Durchgang schockkühlen Sie bis zu 18 kg, schockfrosten bis zu 13 kg – der entscheidende Orientierungswert z. B. für die Wildverarbeitung. 18 kgSchockkühlen / Zyklus (+90→+3 °C) 13 kgSchockfrosten / Zyklus (+90→−18 °C) 5 × GN 1/1Kapazität · 102 l −40 / +10 °CTemperaturbereich 1.389 WKälteleistung R290Kältemittel GWP 3 230 Vsteckerfertig (Plugin) freistehendkein Einbau nötig Funktionen Soft- und Hart-Schockkühlung (schnell auf +3 °C im Kern), Hart-Schockfrostung (auf −18 °C im Kern) sowie Dauerbetrieb. Temperaturbereich −40 °C bis +10 °C. Steckerfertig & umweltfreundlich 230-V-Anschluss (Plugin) – kein Elektriker nötig. Umweltfreundliches Kältemittel R290 (GWP = 3). 5 Positionen GN 1/1, Bruttokapazität 102 l, kompakte Stellfläche 710 × 700 mm. Feste Edelstahlfüße (H 18 mm). Technische Daten Kapazität5 × GN 1/1 · 102 l brutto Temperaturbereich−40 °C bis +10 °C Leistung +90 → +3 °C18 kg/Zyklus Leistung +90 → −18 °C13 kg/Zyklus KältemittelR290 (GWP 3), 150 g · Abtauung: erzwungene Luft Außenmaße (B×T×H)710 × 700 × 843 mm Gewicht netto/brutto100 / 110 kg Anschluss230 V (220–240 V / 50 Hz), steckerfertig Leistungsaufnahme795 W / 4,6 A · Kälteleistung 1.389 W Geräusch / Isolierung59,4 dB · 60 mm, FCKW-frei Steuerung / AufstellungElektronik, bündiges Display · feste Edelstahlfüße Inklusive vom Hoffman-Team: kostenlose Einweisung zur Bedienung – vor Ort oder online, ca. 2 Std. · 24 Monate Garantie über unser bundesweites Service-Partner-Netzwerk · optionale Wartungsverträge. Versandkostenfrei, Lieferzeit 2–7 Wochen. Produktinfos & Sicherheit (GPSR) Hersteller: Coldline Srl, Via Enrico Mattei 38, IT-35038 Torreglia (PD) · Tel. +39 049 990 3830 · info@coldline.it Verantwortliche Person für die EU: Hoffman GKT GmbH, Bergstraße 32A, DE-53604 Bad Honnef · Tel. +49 2224 1236704 · info@hoffman-gkt.de Detaillierte Sicherheits- und Herstellerinformationen gemäß EU-Verordnung 2023/988 (General Product Safety Regulation) finden Sie auf unserer Seite Verordnung 2023/988.
Ein Gerät, das mehrere ersetzt. Der Coldline VISION NUVŌ W5H ist ein echtes Multifunktionsgerät mit bis zu 12 Funktionen – von Schockkühlen über Niedertemperatur-Dampfgaren bis Cook&Chill. Pro Zyklus schockkühlen Sie bis zu 23 kg, schockfrosten bis zu 18 kg – z. B. für die Wildverarbeitung. 23 kgSchockkühlen / Zyklus (+90→+3 °C) 18 kgSchockfrosten / Zyklus (+90→−18 °C) 5 × GN 1/1max. 6 · 134 l −40 / +85 °CTemperaturbereich bis 12Funktionen (NUVŌ Cook&Chill) R290Kältemittel GWP 3 230 Vsteckerfertig (Plugin) freistehendkein Einbau nötig Persönliche Beratung — kostenlos Welches Modell passt zu Ihrer Küche? In 15 Minuten zur passenden Empfehlung — ohne Verkaufsdruck. +49 2224 1236704 Mo – Fr, 10:00 – 17:00 Uhr Multifunktion: bis zu 12 Funktionen Schockkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Gärung & Gärunterbrechung, Erhaltung, Trocknung, Schokoladen-Kristallisation, Joghurt, Pasteurisierung, Niedertemperatur-Dampfgaren, Dampfdesinfektion und manueller Dampfzyklus. Die patentierte NUVŌ™-Technologie verbindet Niedertemperatur-Dampfgaren mit Schockfrosten zu vollautomatischen Cook&Chill-Prozessen – ohne Umlagern, ohne Personalaufwand. Mit Devote™-Sensorless-Steuerung, 7″-Touchscreen und Cosmo WiFi-Anbindung. Temperaturbereich −40 °C bis +85 °C, R290 (GWP = 3), steckerfertig (230 V). Preis-Leistung Vergleichbare Multifunktions-Schockfroster aus dem Prosumer-Segment (z. B. Irinox) liegen deutlich höher – der VISION NUVŌ bietet mehr Kapazität und Funktionsumfang zu einem klar attraktiveren Preis. Vor dem Kauf Der VISION NUVŌ ist ein Profi-Gerät – in der kostenlosen Beratung klären wir vorab Wasseranschluss (Dampffunktion), Aufstellung (Räder / Füße / bauseitiger Sockel – modulierbarer Boden) und die Einweisung. Technische Daten Kapazität5 × GN 1/1 · EN 60×40 (max. 6) · 134 l brutto Temperaturbereich−40 °C bis +85 °C Leistung +90 → +3 °C23 kg/Zyklus Leistung +90 → −18 °C18 kg/Zyklus Steuerung7″ Touchscreen + USB · Devote™ · Cosmo WiFi KältemittelR290 (GWP 3), 150 g · Abtauung: Heißgas · elektron. Expansionsventil Außenmaße (B×T×H)780 × 859 × 853 mm Gewicht netto/brutto120 / 130 kg Anschluss230 V (220–240 V / 50 Hz), steckerfertig · Wasseranschluss für Dampf Leistungsaufnahme1.772 W / 8,8 A · Kälteleistung 1.349 W AufstellungModulierbarer Boden: Räder / Füße / Sockel · Füße höhenverst. 100/150 mm WeiteresArbeitsplatte 4 cm verstärkt · Tür-Isolierdichte 80 mm · 59,4 dB Inklusive vom Hoffman-Team: kostenlose Einweisung zur Bedienung – vor Ort oder online, ca. 2 Std. · 24 Monate Garantie über unser bundesweites Service-Partner-Netzwerk · optionale Wartungsverträge. Versandkostenfrei, Lieferzeit 2–7 Wochen. Produktinfos & Sicherheit (GPSR) Hersteller: Coldline Srl, Via Enrico Mattei 38, IT-35038 Torreglia (PD) · Tel. +39 049 990 3830 · info@coldline.it Verantwortliche Person für die EU: Hoffman GKT GmbH, Bergstraße 32A, DE-53604 Bad Honnef · Tel. +49 2224 1236704 · info@hoffman-gkt.de Detaillierte Sicherheits- und Herstellerinformationen gemäß EU-Verordnung 2023/988 (General Product Safety Regulation) finden Sie auf unserer Seite Verordnung 2023/988.
Mehr Kapazität, gleiche Multifunktion. Der Coldline VISION NUVŌ W7H bietet 7 Einschübe (max. 11 Bleche, 238 l) und denselben vollen Funktionsumfang wie das W5H: bis zu 12 Funktionen von Schockkühlen über Niedertemperatur-Dampfgaren bis Cook&Chill. Bis zu 34 kg pro Zyklus schockkühlen, 25 kg schockfrosten – Reserve für große Jagdtage und Direktvermarkter-Mengen. 34 kgSchockkühlen / Zyklus (+90→+3 °C) 25 kgSchockfrosten / Zyklus (+90→−18 °C) 7 × GN 1/1max. 11 · 238 l −40 / +85 °CTemperaturbereich bis 12Funktionen (NUVŌ Cook&Chill) R290Kältemittel GWP 3 230 Vsteckerfertig (Plugin) freistehendkein Einbau nötig Persönliche Beratung — kostenlos Welches Modell passt zu Ihrer Küche? In 15 Minuten zur passenden Empfehlung — ohne Verkaufsdruck. +49 2224 1236704 Mo – Fr, 10:00 – 17:00 Uhr Multifunktion: bis zu 12 Funktionen Patentierte NUVŌ™-Technologie für vollautomatische Cook&Chill-Prozesse, Devote™-Steuerung, 7″-Touchscreen, Cosmo WiFi. Temperaturbereich −40 °C bis +85 °C, R290 (GWP = 3), steckerfertig (230 V). Preis-Leistung Deutlich attraktiver als vergleichbare Prosumer-Multifunktionsgeräte (z. B. Irinox) – bei mehr Kapazität und Funktionsumfang. Vor dem Kauf Wir klären vorab persönlich Wasseranschluss (Dampffunktion), Aufstellung (Räder / Füße / bauseitiger Sockel – modulierbarer Boden) und die kostenlose Einweisung. Technische Daten Kapazität7 × GN 1/1 · EN 60×40 (max. 11) · 238 l brutto Temperaturbereich−40 °C bis +85 °C Leistung +90 → +3 °C34 kg/Zyklus Leistung +90 → −18 °C25 kg/Zyklus Steuerung7″ Touchscreen + USB · Devote™ · Cosmo WiFi KältemittelR290 (GWP 3), 150 g · Abtauung: Heißgas · elektron. Expansionsventil Außenmaße (B×T×H)780 × 859 × 1093 mm Gewicht netto/brutto145 / 155 kg Anschluss230 V (220–240 V / 50 Hz), steckerfertig · Wasseranschluss für Dampf Leistungsaufnahme2.678 W / 11,7 A · Kälteleistung 2.368 W AufstellungModulierbarer Boden: Räder / Füße / Sockel · Füße höhenverst. 100/150 mm WeiteresArbeitsplatte 4 cm verstärkt · Tür-Isolierdichte 80 mm · 60,4 dB Inklusive vom Hoffman-Team: kostenlose Einweisung zur Bedienung – vor Ort oder online, ca. 2 Std. · 24 Monate Garantie über unser bundesweites Service-Partner-Netzwerk · optionale Wartungsverträge. Versandkostenfrei, Lieferzeit 2–7 Wochen. Produktinfos & Sicherheit (GPSR) Hersteller: Coldline Srl, Via Enrico Mattei 38, IT-35038 Torreglia (PD) · Tel. +39 049 990 3830 · info@coldline.it Verantwortliche Person für die EU: Hoffman GKT GmbH, Bergstraße 32A, DE-53604 Bad Honnef · Tel. +49 2224 1236704 · info@hoffman-gkt.de Detaillierte Sicherheits- und Herstellerinformationen gemäß EU-Verordnung 2023/988 (General Product Safety Regulation) finden Sie auf unserer Seite Verordnung 2023/988.